Vinos Picados.

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El libro Vinos Picados. en formato PDF. El libro Vinos Picados. en formato MOBI. El libro Vinos Picados. en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Fernando Maestro Paló. Disfruta leyendo con el sitio web debatecd.mx.

DESCRIPCIÓN

Zaragoza, Editorial Semper / Tip. La Académica, ca 1952, 11x16 cm., 80 pp., rústica, ilustrado. Publicaciones Monográficas de la Revista Vinícola y de Agricultura nº 7.
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INFORMACIÓN

NOMBRE DEL ARCHIVO: Vinos Picados..pdf

TAMAÑO DEL ARCHIVO: 2,90 MB

ISBN: none

AUTOR(A): Fernando Maestro Paló

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Los estilos del vino tinto y sus maridajes. Las pieles de la uva contienen además de color, la sustancia conocida como taninos, responsable de la aspereza y la sequedad del vino. Así, cuanto mayor sea el tiempo de contacto del mosto con las pieles, mayor será la sensación de astringencia y la corpulencia del vino.

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